|
|
Spaghetti Met Spinazie En Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram spaghetti
1 ui
1 teentje knoflook
200 gram gerookte spekblokjes
250 gram champignons
450 gram spinazie a la creme
100 gram geraspte kaar
Voorbereiding:
Was de champignons en snijdt ze in plakjes.
Snipper het ui
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak ondertussen de spekblokjes met de ui en geperste knoflook 8 minuten in een droge koekenpan. Voeg daarna de champignons toe en bak ze 2 minuten mee.
Voeg vervolgens de bevroren spinazie toe en verwarm het geheel tot de spinazie is ontdooid. Roer de spinaziesaus zo nu en dan even door. Voeg naar smaak peper toe.
Giet de pasta af en doe daarop de spinaziesaus. Strooi er geraspte kaas over.
|
|
|